为了做好备战第十四届全运会的后勤保障工作，让运动员吃得健康吃得安全吃得营养吃得可口，自治区体育局江南训练基地严抓。

从科学的角度阐述营养膳食搭配对运动员的影响，二是国家队厨师长及厨师为学员现场演示如何科学配餐及烹饪，保证饮食色香味。

国家体育总局冬季运动管理中心副主任洪平研究员，中国营养学会 冬季项目运动员合理营养指南的重要依据，并可为我国冬季项。